मवेशियों में थनैला और उसका प्रबंधन

Pashu Sandesh, 01 Aug 2024

ललिता देवी, सोनाली मिश्रा*, मानवी शर्मा, राकेश कुमार, आर.के. असरानी और आर.डी. पाटिल

पशु विकृति विज्ञान विभाग, डॉ. जी.सी. नेगी पशु चिकित्सा एवं पशु विज्ञान महाविद्यालय, चौधरी सरवण कुमार हिमाचल प्रदेश कृषि विश्वविद्यालय, पालमपुर 176062

*पत्राचार के लिए पता: डॉ सोनाली मिश्रा, सहायक प्रोफेसर, पशु विकृति विज्ञान विभाग , डॉ जीसी नेगी पशु चिकित्सा और पशु विज्ञान महाविद्यालय, चौधरी सरवण कुमार हिमाचल प्रदेश कृषि विश्वविद्यालय, पालमपुर 176062 हिमाचल प्रदेश

परिचय: भारत में दूध उत्पादन व्यवसाय से ज्यादा अधिक आजीविका से जुड़ा हुआ है । देश में 85 प्रतिशत डेयरी पशु मालिक भूमिहीन, सीमांत या छोटे किसान होते हैं जिनके पास 1 या 2 दुग्ध पशु होते हैं। भारत में केवल 5% दूध उत्पादकों के पास 5 से अधिक पशु हैं। इस कम वितरण के बावजूद, दूध उत्पादन लगभग 4% की वार्षिक दर से बढ़ रहा है। दूध उत्पादन में भारत विश्व में पहले स्थान पर है । मानव भोजन खपत पैटर्न में परिवर्तनों के कारण, हाल के वर्षों में दूध और दूध उत्पादों की मांग में वृद्धि हो रही है। उत्पादन लक्ष्यों को प्राप्त करने में कई बाधाओं में से, थनैला एक चुनौतीपूर्ण बाधा बनी हुई है।

थनैला, स्तन ग्रंथि की सूजन, दुनियाभर में डेयरी गायों को प्रभावित करने वाली सबसे आम बीमारियों में से एक है। यह प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रूप से गंभीर आर्थिक हानियों का कारण बनती है। बीमारी के इलाज से संबंधित प्रत्यक्ष लागत कुल हानियों में योगदान देती है। हालांकि, दूषित दूध को फेंकने, भविष्य के दूध उत्पादन और गुणवत्ता में हानि, अप्रत्यक्ष लागतें अधिक महत्वपूर्ण होती हैं। एक बहुक्रियात्मक रोग होने के कारण, थनैला की संवेदनशीलता उम्र, नस्ल, प्रसव संख्या, दूध देने की अवस्था, दूध उत्पादन और स्तन ग्रंथि की संरचना जैसे कई कारकों से प्रभावित होती है।

कारण: यह बीमारी संक्रामक या गैर-संक्रामक रोगकारक के कारण हो सकती है। संक्रामक प्रकार का थनैला सबसे महत्वपूर्ण है जो अक्सर बैक्टीरिया, वायरस, माइकोप्लाज्मा, यीस्ट और एल्गी जैसे एक या अधिक रोगजनकों के संक्रमण के कारण होती है। शास्त्रीय रूप से, थनैला रोगजनक या तो संक्रामक या पर्यावरणीय हो सकते हैं। संक्रामक रोगजनक वे जीव होते हैं जो विशेष रूप से स्तन ग्रंथि के भीतर जीवित रहने के लिए अनुकूल होते हैं, और उप-नैदानिक संक्रमण स्थापित करने में सक्षम होते हैं, जो आमतौर पर दुहने के समय या उसके आसपास एक गाय से दूसरी गाय में फैलते हैं (जैसे स्टैफिलोकोकस ऑरियस, स्ट्रेप्टोकोकस एगलेक्टियाई )। पर्यावरणीय रोगजनक स्तन ग्रंथि के अवसरवादी आक्रमणकारी होते हैं जो आमतौर पर आक्रमण करते हैं, बढ़ते हैं, और तेजी से समाप्त हो जाते हैं (जैसे ई. कोलाई, क्लेब्सिएला एसपीपी, एंटरबैक्टरेरोजेनेस, स्ट्रेप्टोकोकस उबेरिस, कोरिनेबैक्टेरियम बोविस, माइकोप्लाज्मा प्रजातियां, सेराटिया, पसेडोमोनास, प्रोटीउस एसपी, पर्यावरणीय स्ट्रेप्टोकोकी)।

थनैला के प्रकार: इसे कारण के अनुसार पर्यावरणीय और संक्रामक या सूजन की डिग्री के अनुसार नैदानिक, उप-नैदानिक और चिरकालिक थनैला में वर्गीकृत किया जा सकता है।

नैदानिक थनैला: लाल, दर्दनाक और सूजी हुई स्तन ग्रंथि, और डेयरी गाय में हल्के बुखार द्वारा आसानी से इसका पता लगाया जा सकता है। गाय का दूध पतला दिखाई देता है जिसमें फ्लेक्स और क्लॉट्स होते हैं, गंभीर मामले घातक भी हो सकते हैं।

उप-नैदानिक थनैला: नैदानिक थनैला के विपरीत, उप-नैदानिक थनैला में स्तन ग्रंथि या दूध में कोई असामान्यता नहीं दिखती, लेकिन दूध उत्पादन कम हो जाता है, जिससे सोमैटिक सेल काउंट (एससीसी) बढ़ जाता है और इसके घटकों और पोषण मूल्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है जिससे यह निम्न गुणवत्ता का हो जाता है । चूंकि स्तन ग्रंथि या दूध में कोई स्पष्ट परिवर्तन नहीं होता, किसान आमतौर पर अपने जानवरों में इस प्रकार की उपस्थिति के बारे में अनजान रहते हैं, जो अगर चिकित्सकीय रूप से अनदेखा किया जाए, तो हमेशा दूध उत्पादन को कम करते हुए नैदानिक या पुरानी रूपों में परिवर्तित हो सकता है। अनुमान है कि सभी गायों में से 50% में उनके स्तन ग्रंथि के एक क्वार्टर में उप-नैदानिक थनैला होती है।

 दीर्गकालिक थनैला: इसके विपरीत, दीर्गकालिक थनैला एक दुर्लभ रूप है लेकिन यह स्तन ग्रंथि की निरंतर सूजन, ग्रंथि की प्रगतिशील फाइब्रोसिस (कठोरता) का कारण बनती है जिससे दूध स्रावित करने वाला ऊतक  दूध उत्पादन करने में असमर्थ हो जाता है। ये परिवर्तन सामान्यतः असाध्य और स्थायी होते हैं। अक्सर एक या अधिक क्वार्टर या यहां तक कि पूरा स्तन ग्रंथि स्थायी रूप से अनुपयोगी हो सकता है।

डेयरी उद्योग पर प्रभाव: थनैला के कारण दूध उत्पादन में कमी (70% तक), इलाज के बाद दूध को फेंकना (9%), इलाज लागत (7%), समय से पहले कलिंग (14%), उच्च बैक्टीरियल/सोमैटिक सेल काउंट के कारण दूध की गुणवत्ता और कीमत में कमी, अगली थनैला के जोखिम में वृद्धि, झुंड का प्रतिस्थापन, दूध और इसके उत्पादों में एंटीबायोटिक्स अवशेष और प्रोसेसर और उपभोक्ता द्वारा अस्वीकृति के कारण भारी आर्थिक हानि होती है। हालांकि नैदानिक थनैला वाली गायों में दूध उत्पादन और संरचना में अधिक नाटकीय परिवर्तन होते हैं, उप-नैदानिक थनैला के कारण होने वाली हानियां नैदानिक थनैला के मुकाबले अधिक गंभीर होती हैं।

निदान: जबकि तीव्र नैदानिक थनैला को किसानों द्वारा आसानी से पहचाना जा सकता है और यह स्तन ग्रंथि की सूजन, दर्द और दूध उत्पादन में अचानक कमी के कारण आसानी से निदान किया जा सकता है, उप-नैदानिक थनैला में स्तन ग्रंथि (सूजन, गर्मी, दरारें आदि) या दूध (खून, क्लॉट्स, फ्लेक्स आदि) में कोई असामान्यता नहीं होती। इसलिए, उप-नैदानिक और नैदानिक थनैला के कारण होने वाली हानियों को कम करने के लिए स्तन ग्रंथि की नियमित शारीरिक जांच और प्रारंभिक निदान के लिए जांच परीक्षण महत्वपूर्ण हैं।

स्तन ग्रंथि की शारीरिक जांच: इसे दृश्य अवलोकन और पाल्पेशन द्वारा किया जा सकता है। हर ग्रंथि की शारीरिक जांच को दूध निकालने के तुरंत बाद किया जाना चाहिए जब हार्मोनल उत्तेजना समाप्त हो चुकी हो और स्तन पूरी तरह से खाली हो।

दूध की जांच: दूध में फ्लेक्स या क्लॉट्स की उपस्थिति, दूध की स्थिरता और रंग में परिवर्तन (जो पतला या पानी जैसा हो सकता है और कभी-कभी पीला हो सकता है) जैसी दृश्यमान असामान्यताओं को नोट किया जाता है। दूध में थनैला जीवों की उपस्थिति और पहचान निर्धारित करने के लिए मानक परीक्षण होते हैं, लेकिन समय लेने वाले होते हैं और तकनीकी कौशल और प्रयोगशाला सुविधाओं की आवश्यकता होती है। अप्रत्यक्ष परीक्षण स्तन ग्रंथि में स्पर्शनीय घावों या दूध की संरचना में परिवर्तन के विकास पर निर्भर करते हैं। अप्रत्यक्ष परीक्षण (जैसे कैलिफोर्निया मैस्टाइटिस टेस्ट, स्ट्रिप कप टेस्ट आदि) प्रयोगशाला सुविधाओं की अनुपस्थिति में दूध की गुणवत्ता निर्धारित करने में सहायक होते हैं। ये सरल, आर्थिक, तेज और उपयोग में आसान होते हैं। एक अन्य परीक्षण जिसका नाम सर्फ फील्ड थनैला टेस्ट है, किसानों द्वारा खेतों में उप-नैदानिक थनैला का पता लगाने के लिए आसानी से किया जा सकता है। 3% सर्फ एक्सेल घोल लें और बराबर मात्रा में दूध (10-15 मिली) मिलाएं। मिश्रण को घुमाएं और मोटाई या किसी अन्य परिवर्तन की जांच करें। अगर जेल बनता है तो इसका मतलब है कि आंतरिक थनैला संक्रमण है।

उपचार: संक्रामक रोगजनक के मामले में, सभी 4 क्वार्टरों का इलाज किया जाना चाहिए ताकि रोगजनक के उन्मूलन और गैर-संक्रमित क्वार्टर के संभावित क्रॉस-संक्रमण को रोका जा सके। उपचार की आवृत्ति, अवधि और स्तर के बारे में निर्देशों का सटीक पालन किया जाना चाहिए। सूजन को कम करने के लिए स्तन पर उदर बाम लगाया जा सकता है। एंटी बैक्टीरियल उपचार के लिए, दवा (आमतौर पर एक एंटीबायोटिक) को स्तन ग्रंथि में रोगजनक बैक्टीरिया तक पहुंचना चाहिए। इसलिए, सभी प्रकार की थनैला के उपचार के लिए अंतःस्तन उपचार सबसे आम विधि है। एंटीबायोटिक को प्रभावित तिमाही के टीट में दूध खाली होने के बाद डालना चाहिए।

एंटीबायोटिक थेरेपी: (क) पारेंटेरल मार्ग- गंभीर थनैला का आमतौर पर प्रणालीगत रूप से उपचार किया जाता है, हालांकि इंट्रा-ममरी थेरेपी का सहायक रूप से उपयोग किया जाएगा। (ख) इंट्रा-ममरी मार्ग - यह मार्ग उपनैदानिक, पुरानी या हल्की नैदानिक थनैला के उपचार और ड्राई काउ थेरेपी के दौरान रोकथाम में पसंद का मार्ग माना जाता है। यह एंटीबायोटिक को सीधे स्तन ग्रंथि में डालने की अनुमति देता है।

स्वच्छता और प्रबंधन: दूषित दूध, मिल्कर के हाथों और कपड़े (दुग्ध मशीन के मामले में) के माध्यम से मिल्किंग के दौरान संक्रमण आसानी से एक गाय से दूसरी गाय में फैलता है। संभावित मार्गों में दूषित बिस्तर, टीट और उधार की चाट, उधार का पूंछ और पैरों के संपर्क में आना और मक्खियां शामिल हैं। इसलिए सख्त स्वच्छता बनाए रखनी चाहिए। उच्च कोशिका गणना वाली गायों को स्वस्थ, कम कोशिका गणना वाली गायों से अलग किया जा सकता है। मिल्किंग के तुरंत बाद सुरक्षित और प्रभावी टीट डिप में पूरे टीट की डिसइंफेक्शन सबसे महत्वपूर्ण उपाय है जो एक डेयरी किसान नए संक्रमण को रोकने के लिए ले सकता है। अधिकांश व्यावसायिक रूप से उपलब्ध टीट डिप्स नए संक्रमणों को कम से कम 50% तक कम कर देंगे।

नियंत्रण और रोकथाम: थनैला से पीड़ित गायें स्वतः ठीक हो सकती हैं, लेकिन आमतौर पर उत्पादकता बनाए रखने के लिए दवा थेरेपी की आवश्यकता होती है। प्रभावित तिमाहियों को जितनी बार संभव हो उतनी बार खाली करना एक अच्छा अभ्यास है। पशुपालन में सुधार, स्वच्छता और अच्छा प्रबंधन ही रोकथाम और रोग नियंत्रण के तरीके हैं। गायों को उनके टीट को नुकसान पहुंचाने से रोकने के लिए परिसर से कांटेदार तारों को हटा देना चाहिए। अंत में, थनैला को रोकने के सबसे प्रभावी उपाय हैं: मिल्किंग से पहले, दौरान और बाद में प्रबंधन और स्वच्छता का उच्च मानक बनाए रखना; अच्छी मिल्किंग तकनीक या पर्याप्त रूप से कार्यशील मिल्किंग मशीन का उपयोग; हर मिल्किंग के बाद सभी गायों पर एक डिसइंफेक्टेंट के साथ टीट-डिप का उपयोग; नैदानिक थनैला के सभी प्रमाण वाली गायों का तुरंत उपचार करना; झुंड के स्वास्थ्य की स्थिति की निगरानी के लिए मासिक रूप से सोमेटिक सेल काउंट लागू करना; ड्राई करने के समय अंतिम मिल्किंग के बाद सभी गायों पर एंटीबायोटिक्स लागू करना; टीट या उधार ऊतक में किसी भी छोटे चोट को तुरंत ठीक करना; पुनरावृत्त नैदानिक थनैला से पीड़ित गायों का निकासी; और थनैला के प्रति संवेदनशीलता को रोकने के लिए उचित पोषण प्रदान करना।

निष्कर्ष: थनैला न केवल गायों की उत्पादन क्षमता को कम करता है, बल्कि इसे उपचारित करना भी महंगा होता है। इसलिए, इसकी रोकथाम हर किसान की प्राथमिक चिंता होनी चाहिए। प्रभावी थनैला नियंत्रण रणनीतियों में एंटीबायोटिक्स का विवेकपूर्ण उपयोग, उचित स्वच्छता के साथ पर्याप्त आवास और प्रारंभिक पहचान और उपचार के लिए नियमित स्क्रीनिंग, बूढ़ी गायों का निकासी और उपचार से पहले मास्टाइटिस रोगजनकों का संवेदनशीलता परीक्षण शामिल है।