आईवीआरआई ने बनाई पशुओं के लिए विटामिनयुक्त चॉकलेट


पशु संदेश उत्तरप्रदेश। 1 अप्रैल
इंडियन वेटनरी रिसर्च इंस्टीट्यूट (आईवीआरआई) के वैज्ञानिकों ने पशुओं के लिए विशेष चॉकलेट और लड्डू विकसित किए हैं। इन चॉकलेट और लड्डुओं की विशेषता यह है कि यह प्रोटीन, मिनरल्स और विटामिन्स से भरपूर हैं। यह चॉकलेट  और लडडू पशुओं के आहार में मिनरल्स और विटामिन्स की कमियों को पूरा करेंगे। संस्था ने चॉकलेट बनाने वाली मशीन का निर्माण भी स्वयं किया है। इस पूरी तकनीक को विकसित करने में संस्था के वैज्ञानिकों को 4 वर्ष का समय लगा।
संस्था के वैज्ञानिकों का दावा है कि इन चॉकलेट और लड्डुओं को खिलाने से पशुओं के दुग्ध उत्पादन में 500 एमएल से 1 लीटर तक वृद्धि आएगी। उन्होंने सुझाव दिया कि पशुओं को उनकी नस्ल और उत्पादन क्षमता के अनुसार ही उचित मात्रा में चॉलकेट और लड्डू खिलाए जाने चाहिए। महज 20 रुपए किलो की कीमत वाले इन चॉकलेट और लड्डुओं को बनाने के बाद एक वर्ष तक सुरक्षित रखा जा सकता है। इसके अलावा आईवीआरआई ने नाममात्र के शुल्क पर पशु पालकों को इन लड्डुओं और चॉकलेट के निर्माण का प्रशिक्षण देने की सुविधा भी अपने यहां शुरू की है। 

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